你不知不觉吃了多少“糖”?

你不知不觉吃了多少“糖”?

世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南,其中强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量。无论成年人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量...

孩子想喝饮料,你会怎么办?

孩子想喝饮料,你会怎么办?

前两天去逛街,看到了一幕,让我心酸得受不了。一名男孩看着旁边的饮料摊,满心期待地对妈妈说:「妈妈,我想喝可乐。」「不行,我带水了,渴了喝点水」男孩的妈妈本能...

为什么含果糖的饮料要少喝?

为什么含果糖的饮料要少喝?

果糖是一种单糖,它是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。果糖与葡萄糖结合的产物是蔗糖。果糖的甜度是蔗糖的1.7~1.8倍,是所有天然...

“减糖风潮”已经开始

“减糖风潮”已经开始

2019年10月10日,新加坡出台了一项特殊的禁令:禁止在新加坡的电视台、报纸、广告牌及其他的宣传平台上出现高糖饮料的广告。这也是世界上第一个禁高糖饮料广告...

为了骗人多吃糖,制糖业曾经操纵科学研究

为了骗人多吃糖,制糖业曾经操纵科学研究

今天,法律规定每盒香烟上都必须标注“吸烟有害健康”,很多国家甚至要求必须在烟盒上画出大幅的恐怖警示图像。然而,曾经有几十年的时间,烟草公司及其赞助的科研机构...

零卡路里饮料不仅不减肥,还可能增加心血管风险!

零卡路里饮料不仅不减肥,还可能增加心血管风险!

出于控糖、控制体重等健康意识,“零热量”或“低卡路里”的无糖甜味剂(也称“代糖”)越来越受大众青睐。目前有几种常见的低热量无糖甜味剂包括阿斯巴甜、糖精等人造...

别再上当!赤砂糖≠红糖!!!

别再上当!赤砂糖≠红糖!!!

红糖水一直被认为是驱寒暖身、益气活血的圣品。但是你是否仔细看过你买的红糖包装上的配料表,上面很可能写的是赤砂糖!!!但是你知道吗?赤砂糖不是红糖!先来看看两...

被奶茶祸害的中国人

被奶茶祸害的中国人

中国人被奶茶祸害得不轻。质量太次喝了对身体不好,点了不喝因为要谈正事,排队太久浪费时间。相较于粗犷的直男,大多女性更会讲求“仪式感”。“喝奶茶”,是中国女生...

常用人工甜味剂

常用人工甜味剂

纽甜纽甜简称NTM,  它是阿斯巴甜(APM)的衍生物,  纽甜甜味纯正,口感十分接近蔗糖。NTM的甜度大约为蔗糖的8000~ 1300...

常用天然甜味剂

常用天然甜味剂

新橙皮苷新橙皮苷是一类天然黄酮类化合物 , 通常和柚皮苷、橙皮苷一起存在于芸香科及茜草科植物中 。由于新橙皮苷在天然植物中普遍含量较低, 因此价格昂贵。新橙...

果糖的危害不只是蛀牙那么简单!

果糖的危害不只是蛀牙那么简单!

纯果糖是一种白色、无臭并具有甜味的固体。果糖存在于蜂蜜、蔓果类水果、花朵、浆果以及大多数根类蔬菜等天然食物中,其中大部分则以蔗糖形式存在。多数水果中的果糖和...

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